تخم شربتی یا دانه چیا (Chia Seed) گیاهی خودرو و سرشار از مواد مغذی می باشد. از خانواده نعناعیان و شبیه به ریحان است ولی با برگ ها و تخم های ریز و شفاف. این داروی گیاهی بخاطر خواص فوق العاده اش جز ابرغذاها (Super Feed) دستته بندی می شود.
هر یک انس تخم شربتی (معادل ۲۸گرم) ۱۲ گرم کربوهیدرات و ۱۱ گرم فیبر غیر فابل هضم دارد. فقط یک گرم از این ۱۲ گرم کربوهیدرات قابل جذب در بدن انسان می باشد بنابراین این گیاه برای کسانی که می خواهند از رژیم غذایی با کربوهیدرات کم به منظور لاغر شدن استفاده کنند، مناسب است. فیبر زیاد باعث جذب مقدار بالایی آب توسط دانه های آن می شود که حالات ژلاتینی ایجاد شده سبب احساس سیری و هیدراته شدن بدن می گردد. وجود مقادیر زیاد امگا ۳ در این نوشیدنی انرژی شما را در طول روز تامین میکند
مصرف این نوشیدنی در ماه مبارک رمضان نه تنها باعث سیر نگه داشتن شما می شود، بلکه برای مدت طولانی آب بدنتان را نیز تامین می کند. تخم شربتی به دلیل حالت ژلاتینی خود سبب احساس سیری و به دللیل جذب بالای آب توسط دانه های آن باعث هیدراته شدن بدن می گردد. وجود مقدار زیادی امگا ۳ در این نوشیدنی انرژی شما را در طول روز تامین می کند.
تخم شربتی را چطور مصرف کنیم؟
شما در ماه مبارک رمضان می توانید با استفاده از آب لیمو ترش تازه و تخم شربتی از یک نوشیدنی ساده و سالمِ سرشار از ویتامین ها، پتاسیم و آهن لذت ببرید.
تخم شربتی و لیمو
تخم شربتی و کاهش وزن
یکی از ویژگی های مهم تخم شربتی کمک به کاهش وزن می باشد. تخم شربتی به دلیل دارا بودن زینک (روی) باعث می شود که عضلات، انرژی و مقاومت بیشتری داشته باشند و به این ترتیب با چربی های مقابله کنند.
موارد منع مصرف
- اشخاص مبتلا به کرم معده
- افرادی که بیماری سلیاک دارند (به گلوتن حساسیت دارند)
- چون تخم شربتی باعث کاهش فشار خون می شود، افراد سالمند و افرادی که از داروی فشار خون استفاده می کنند در مصرف آن احتیاط کنند.
- در دوران بارداری و شیردهی در مصرف آن زیاده روی نشود.
- زیاده روی در مصرف آن باعث ایجاد سرگیجه و بروز اختلال در حس بینایی می شود.
خواص فوق العاده تخم شربتی
یک لیوان تخم شربتی (حاوی ۳ گرم تخم شربتی + ۲۰۰ سی سی آب) معادل:
- ۵ برابر کلسیم بیشتر از شیر
- ۷ برابر ویتامین C بیشتر از پرتقال
- ۳ برابر آهن بیشتر از اسفناج
- ۲ برابر پتاسیم بیشتر از موز
احتمالا علاقمند به این مطالب نیز باشید
هندوانه، میوه ی تابستانی پرطرفدار
هندوانه جزو صیفی جات ادرارآور می باشد و برای شست و شوی سیستم اورولوژی (کلیه ها و مثانه ها) مفید می باشد. هندوانه با طبع سرد و تر خود برای اشخاص گرم مزاج بسیار مناسب می باشد.
انار و خواص بی انتهای آن
آب انار منجر به حمایت از فرایند ریکاوری به ویژه ایجاد شرایط لازم برای انجام حجم تمرینی بیشتر در مدت زیاد و در نتیجه رشد بهتر عضلات بهتر می شود.شایان ذکر است که آب انار دارای قند تانن و ماده مفید دیگری به نام مانتین است که برای کبد مفید می باشد و موجب تصفیه کبد می گردد. این میوه به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین A در رشد اطفال بسیار تاثیرگذار بوده و ویتامین B موجود در آن اعصاب را تقویت می کند.
خرما، نشاط آور و پر انرژی
معمولا خرما در تمامی رژیم های تغذیه گنجانده می شود زیرا حاوی قند، چربی، پروتئین و بسیاری از ویتامین های ضروری است پس هم به افرادی که در فاز کاهش وزن هم به افرادی که در فاز افزایش و تثبیت وزن هستند مصرف روزانه ی یک الی دو عدد خرما توصیه می شود تا قند موجود در آن در طول روز انرژی رسانی کند.
موز، میوه ی محبوب بدنسازان
موز میوه ای گرم و پر انرژی است و ارزش غذایی اش با گوشت برابری می کند. موز چربی ندارد و میزان کلسیم آن اندک است.این میوه مقداری مواد قندی دارد.ارزش غذایی یک عدد سیب متوسط حدود ۵۰ کالری است که حدود ۱۰ درصد آن را فیبر تشکیل می دهد. سیب چربی و سدیم ندارد و از مقداری ویتامین ث برخوردار است.
سیب، میوه ی سلامتی
سیب یکی از میوه های پرطرفدار و رایج در سبد غذایی ایرانیان محسوب شده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. علاوه بر ویتامین آ، ب۱، ب۲، ب۱۲، ای و کا، مقدار زیادی آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم در سیب یافت می شود.ارزش غذایی یک عدد سیب متوسط حدود ۵۰ کالری است که حدود ۱۰ درصد آن را فیبر تشکیل می دهد. سیب چربی و سدیم ندارد و از مقداری ویتامین ث برخوردار است.
