هندوانه جزو صیفی جات ادرارآور می باشد و برای شست و شوی سیستم اورولوژی (کلیه ها و مثانه ها) مفید می باشد. هندوانه با طبع سرد و تر خود برای اشخاص گرم مزاج بسیار مناسب می باشد.
قطعا شکی در نقش هندوانه در خنک نگه داشتن بدن و رفع عطش و تشنگی نیست. بنابراین مصرف این میوه به روزه داران عزیز در ماه مبارک رمضان قطعا توصیه می شود. اما افرادی که در دوره ی رژیم کاهش وزن می باشند در خوردن این میوه زیاده روی نکنند چون هندوانه به دلیل داشتن قند بالا چاق کننده می باشد.

قاش هندوانه
از خواص دیگر هندوانه می توان به اثر آن در برطرف کردن تب و بیماری های عفونی، پیشگیری از بروز ناراحتی های قلبی، ممانعت از بروز سرطان پروستات و آرتریت و همچنین نقش آن در کنترل فشار خون اشاره کرد.
هندوانه را باید همیشه بین دو وعده ی غذا مصرف کرد. یعنی تقریبا سه ساعت بعد از غذا یا یک ساعت قبل از غذا. در غیر این صورت در عمل هضم اختلال ایجاد می کند.
چند روش پیشنهادی برای استفاده از این میوه ی شیرین در فصل گرما
شما می توانید قطعه های هندوانه را در قالب یخ ریخته و سپس در فریزر بگذارید. بعد از آن قالب های یخ هندوانه ای بدست آمده را با تکه های هندوانه در مخلوط کن ریخته و پس از مخلوط کردن آن ها با یکدیگر از یک نوشیدنی بسیار خنک و با طراوت لذت ببرید. همچنین می توانید از میوه های دلخواه تان مانند تکه های موز یخ زده، لیمو و یا نعناع هم در این نوشیدنی استفاده کنید.
اسموتی هندوانه
تکه های هندوانه را در فریزر بگذارید و پس از اینکه کاملا یخ زدیند از فریزر خارج کنید و با آب لیمو و عسل و نعناع داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط کن را روشن کنید و تا مواد کاملا مخلوط شوند و هندوانه به صورت پوره در بیاید. توجه داشته باشید که در تهیه کردن این اسموتی تخم های هندوانه را جدا نکنید. زیرا تخم هندوانه حاوی مقادیر قابل توجهی از پروتئین می باشد و می تواند یک منبع خوب برای تامین انرژی روزانه بدن محسوب شود.